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Suppen

Soups - des Soupes
5,GL1,El
Beijing-soup (sour-spicy)
Potage pékinois (aigre et piquante)
5,GL1
Won-Ton Soup (dumplings) with pork
Potage aux Wan-Tan (raviolis chinois) au porc
5, GL1, EI
Chicken noodle soup
Soupe aux légumes et poulet
5,GL1
Vegetable soup
Soupe aux legumes

Vorspeisen und Salate

Appetizers and salads - Entrées et salads
GL1, El,KR
Deep fried king prawns with a sweet-and-sour sauce
Crevettes royales frites avec sauce aigre-souce
2,5,GL1, El
Mini spring rolls (vegetarian) with a sweet-and-sour sauce
Mini rouleau de printemps (végétarien) avec sauce aigre-souce
4,9,El,SJ
Mixed salad with duck and oil-vinegar dressing
Salade mixte avec viande de canard mayo et vinaigrette huilevinaigre
4,9,El,SJ
Soybean-sprouts salad with mayo and oil-vinegar dressing
Salade aux pousses de soja, mayonnaise et vinaigrette huile-vinaigre
11. Gemischter Salat mit Mayo und Essig-Öl Dressing €3,90
4,9,El,SJ
Mixed salad with mayo and oil-vinegar dressing
Salade composé avec mayonnaise et vinaigrette huile-vinaigre
4,9,El,SJ
Mixed salad with chicken and mayo-oil-vinegar dressing
Salade mixte au poulet, mayonnaise et vinaigrette huile-vinaigre
EI,KR
Mixed salad with crabs with mayo-oil-vinegar dressing
Salade mixte au crevettes et vinaigrette huile-vinaigre
FI
Plate of Sushi (4 pieces of sushi and 8 pieces of maki)
Assiette de Sushi (4 morceaux de sushi et 8 morceaux de maki)
2,5,GL1,El,WE
Deep fried squid rings with a sweet-and-sour sauce
Calamaris frites avec sauce aigre-souce
KR
Krupuk (prawn crackers)
Krupuk (chips de crevettes)
2,5GL1,El
Baked Wan-Tan (pork filled dumplings) with a sweet-and-sour sauce
Wan-Tan cuite (boulettes farcies au porc) avec sauce aigre-souce

Spezialitäten

Special dishes - Spécialités
2,5,GL1,SJ
Eight treasures – with 3 kinds of meat and vegetables (spicy)
Huit trésors – avec trois types de viande et des légumes (épicé)
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
2,5,GL1,SJ
Gang-Bian-Ngau (Beef with vegetables), spicy
Gang-Bian-Ngau (Boeuf aux légumes), épicé
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
2,5,GL1, El,SJ
Ba-Bao-Ya (crispy duck with eight treasures), spicy
Ba-Bao-Ya (Canard avec huit trésors), épicé
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90

Schweinefleisch

Pork dishes - Viande de porc
2,5,GL1,SJ
Pork Chop-Suey with vegetables
Viande de porc Chop-Suey avec des legumes
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
2,5,GL1,SJ
Pork with bamboo and morels
Viande de porc au bamboo et aux morilles
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
2,5,GL1,SJ
Pork Sichuan-style with vegetables, spicy
Viande de porc à la Sechuanaise avec légumes, épicé
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
2,5,GL1,SJ
Pork with onions
Viande de porc aux oignons
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
2,5,EI,GL1,SJ
Special pork ‘forbiddingly tasty’ with vegetables
Viande de porc spéciale ‘interdit bon’ avec des légumes
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
2,5,GL1,SC4,SJ
Gong-Bao pork with cashew nuts and vegetables, spicy
Gong-Bao viande de porc aux noix de cajou et légumes, épicé
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90

Rindfleisch

Beef dishes - Viande de boeuf
5,GL1,SJ
Beef with mushrooms and morels
Viande de boeuf aux champignons et morilles
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
2,5,GL1,SJ
Beef with onions, spicy
Viande de boeuf aux oignons, épicé
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
2,5,GL1,SJ
Beef with bamboo and paprika, very spicy
Viande de boeuf avec bamboo et paprika, très épicé
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
2,5,GL1,SJ
Beef Sichuan style with vegetables, spicy
Viande de boeuf à la Sechuanaise avec légumes, épicé
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
2,5,Ml,SJ
Beef with curry and vegetables, spicy
Viande de boeuf au curry avec des légumes, épicé
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
2,5,GL1,SC4
Beef Gong-Bao style with cashew nuts and vegetables, spicy
Gong-Bao viande de boeuf aux noix de cajou et légumes, épicé
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
2,5,GL1,SJ
Beef Chop-Suey style with vegetables
Viande de boeuf Chop-Suey avec des légumes
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90

Hühnerfleisch

Chicken dishes - Poulet
GL1,El,SJ
Crispy chicken with soy sprouts
Poulet croustillant avec pousses de soja
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
2,5,GL1,El
Fried chicken, sweet and sour
Poulet frit, aigre-douce
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
2,5,9, GL1, El,SJ
Special chicken ‘forbiddingly tasty’, spicy Little pieces of battered and baked chicken with vegetables Poulet spécial ‘interdit bon’, épicé
Petits morceaux de poulet pané et cuit au four avec legumes
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
2,5,GL1, SJ
Chicken Chop-Suey style with vegetables
Poulet Chop-Suey avec des legumes
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
2,5,GL1,MI,SJ
Chicken with curry and vegetables, spicy
Poulet au curry et des légumes, épicé
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
2,5,GL1, SJ
Chicken with onions, savory
Poulet aux oignons, piquant
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
2,5,GL1,SC4
Chicken Gong-Bao style with cashew nuts, spicy
Gong-Bao poulet avec noix de cajou, épicé
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
2,5,GL1, SJ
Chicken Sichuan style with vegetables, spicy
Poulet Sichuanaise avec légumes, épicé
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
5,GL1, SJ
Chicken with mushrooms and morels
Poulet aux champignongs et morilles
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90

Ente

Duck dishes - Canard
GL1,El,SJ
Crispy duck with soy sprouts
Canard croustillant avec pousses de soja
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
2,5,EI,GL1, MI,SJ
Crispy duck with curry and vegetables, spicy
Canard croustillant au curry et des légumes, épicé
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
2,5,EI,GL1,SJ
Special crispy duck ‘forbiddingly tasty’ with vegetables
Canard croustillant spécial ‘interdit bon’ avec des legumes
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
2,5,EI,GL1,SJ
Crispy duck, sweet and sour
Canard croustillant, cigre-doux
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
2,5,EI,GL1,SJ
Crispy duck Sichuan style with vegetables, spicy
Canard croustillant Sichuanaise avec des légumes, épicé
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
2,5,EI,GL1,SJ
Crispy duck with mushrooms and morels
Canard croustillant aux champignons et morilles
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90

Garnelen und Fisch

Prawn and fish dishes - Crevettes et poisson
2,5,GL1,KR,SC4
Prawns Gong-Bao style with cashew nuts and vegetables, spicy
Gong-Bao crevettes avec noix de cajou et des légumes, épicé
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
2,5,MI,KR
Prawns in curry with vegetables and coconut milk, spicy
Crevettes au curry avec des légumes et lait de coco, épicé
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
5,FI,GL1
Fish filet Sichuan style with vegetables, spicy
Poisson à la sichuanaise avec des légumes, épicé
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
2,5,EI,FI,GL1
Baked Pangasius filet in sweet and sour sauce with vegetables
Filet de Pangasius cuit en sauce aigre-douce avec des légumes
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90

Vegetarische Gerichte

Vegetarian dishes - Plats végétariens
5,MI
Roasted vegetables with curry sauce, spicy
Des légumes sautés à la sauce curry, épicé
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
5,GL1,SJ
Lenten food of the Buddhists (variation of vegetables)
Nourriture de carême des bouddhiste (des different légumes)
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
5,GL1,SJ
Tofu Chop-Suey style with vegetables
Tofu Chop-Suey avec des légumes
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
2,5,GL,SC4,SJ
Tofu Gong-Bao style with cashew nuts and vegetables, spicy
Gong-Bao tofu avec des noix de cajou et des légumes, épicé
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
2,5,GL1,SJ
Tofu with Curry and vegetables, spicy
Tofu au curry avec légumes, épicé
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
2,5,GL,SJ,
Tofu Sichuan style with vegetables, spicy
Tofu à la Sechuanaise avec des légumes, épicé
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90

Kinder Menüs

Kids menu - Plats pour enfants
GL1,EI
Chicken Nuggets with French Fries
Nuggets de poulet avec frites
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90

Reis- und Nudelgerichte

Rice and Noodle dishes - Riz et nouilles
2,5,GL1,SJ,El
Chicken fried rice and vegetables
Riz sauté au poulet et des légumes
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
2,5,GL1,SJ,El
Prawn fried rice with vegetables
Riz sauté au crevettes et des légumes
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
2,5,KR,El,SJ
Fried rice with pawns, chicken and vegetables in curry sauce
Riz sauté aux crevettes, poulet et des legumes
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
2,5,GL1,SJ,El
Fried rice with crispy duck
Riz sautée avec canard croquet
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
2,5,SJ,WE,KR,El
Noodles with prawns, chicken and vegetables with curry
Noilles aux crevettes et au poulet et un sauce curry
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
2,5,GL1,SJ,El
Chicken fried noodles with vegetables
Nouilles sautées au poulet et aux légumes
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
2,5,GL1,SJ,El
Fried noodles with crispy duck
Nouilles sautées au canard croustillant
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
2,5,GL1,SJ,El
Fried noodles with beef and vegetables
Nouilles sautées à viande de boeuf et des légumes
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
2,5,GL1,SJ,El
Prawn fried noodles and vegetables
Noiulles sautées aux crevettes et des légumes
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90
2,5,GL1,SJ,El
Fried noodles with vegetables
Nouilles sautées avec des légumes
Beilagen statt Reis (gegen Aufpreis)
Gebratener Eierreis mit Gemüse +€3,90
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse +€3,90
Pommes Frites +€2,90

Beilagen statt Reis
(gegen Aufpreis)

Side dishes instead of rice (with surcharge)
Plats d’accompagnement au lieu de riz (avec supplement)
2,5,GL1,SJ,El
Fried rice with egg and vegetables
Riz sauté aux oeufs et aux legumes
2,5,GL1,SJ,El
Fried egg noodles with vegetables
Riz sauté aux oeufs et aux legumes
French Fries
Pommes Frites
Plain white rice
Riz supplémentaire

Nachtisch

Dessert - Dessert
GL1
Fried lychees with honey and vanilla ice cream
Litchis frites au miel et glace à la vanille
Fruit salad
Salade de fruit
Ml,El
Mixed ice cream with fruits and cream
Glace mixte aux fruits et de la créme
GL1
Fried banana with honey
Banane frite au miel
GL1=Weizen
GL2=Dinkel
GL3=Roggen
GL4=Gerste
GL5=Hafer
oder Hybridstamme
SC1=Mandeln
SC2=Haselnússe
SC3=Walnüsse
SC4=Cashewkerne
SC5=Pecannüsse
SC6=Paranüsse
SC7=Pistazien
SC8=Macademianuss
Zusatzstoffe Chinarestaurant Yan, Well am Rhein
1 = koffeinhaltig
2 = Farbstoff
3 = Antioxidationsmittel
4 = Konservierungsstoff
5 = Geschmacksverstärker
7 = geschwefelt
8 = Phosphat
9 = mit Süssungsmitteln
10 = geschwärzt
11 = gewachst
12 = enthälteinePhenylalaninquelle
13 = gentechnisch verändert
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